久しぶりに、そばを食べた。 食べたそばは、鴨南蛮そば。 自家製の手打そばの上に、カモ肉が4切れ、焦がしねぎが乗っている。 冬の寒い時期には、温かい蕎麦を食すれば、体が芯から温まるものだ。   蕎麦といえば、痩せ […]